Tagliatelles de Courgettes au Sesame

Tagliatelles de Courgettes Crues pour une Assiette Originale et pleine de Fraicheur !!

Ingrédients : (2pers)

- 2 petites Courgettes

- 1 C.s de Vinaigre Balsamique

- 1 C.s de Sauce Soja salé

- 1 C.s de Jus de Citron

- 1 C.s de Sésame

- Menthe Fraiche

- Sel, Poivre

On Commence par Laver et Éplucher Grossièrement les Courgettes.

Une Fois la Peau partiellement retirée, Continuer à trancher la Chair des Légumes dans le sens de la Longueur avec l'Épluchoir ou une Mandoline, pour Former des Tagliatelles.

Dans un Bol, On mélange le Vinaigre Balsamique, la Sauce Soja, et le Jus de Citron.

On Ajoute un peu de Sel et Poivre et On Renverse tous ça dans un Saladier avec les Tagliatelles de Courgettes.

Il ne Manque Plus qu'a Parsemer de Graines de Sésame et de Quelques Feuilles de Menthe Fraiche Ciselées Finement et c'est Prêt !!!