Top articles

• Les Graines de Chia

  13 juin 2016 ( #Graine, #Dessert, #Astuces, #Conseils )

  Aujourd'hui pas de Recette mais un petit Article sur un Aliment que j'adore... la Graine de Chia !! Moins connu que les graines de Sésame ou de Pavot le Chia est pourtant un vrai Concentré de Nutriments à lui Seul. Il Mérité donc Bien son petit Moment...

• Poivron Farci au Poulet Coco et Epices

  30 juillet 2015 ( #Poulet, #Légumes, #lait de coco )

  Ingrédients (pour 2 personnes) : - Un Beau Poivron - 2 Escalopes - Oignon - Lait de coco (ou crème) - Curry, Cu rcuma, Sel - Chapelure Après avoir lavé et coupé mon poivron en 2 je les mets dans un plat allant au four avec un peu d'eau au fond pour ne...

• Polenta à la Courge

  19 octobre 2015 ( #Polenta )

  Ingrédients : - 200 G de Courge - 200 G de Polenta - 2 C.s de Lait - 2 Oeuf - Muscade, Cannelle, Sel Pour commencer, on s'attaque à la courge, c'est la Partie la moins Drôle mais avec un Bon Couteau rien ne peu nous Résister lol On retire d'abord la Partie...

• Special Barbecue "Brochettes et Marinades Healthy"

  22 juin 2016 ( #barbecue, #Poulet, #Légumes, #boeuf, #dinde, #marinade )

  Brochettes et Marinades Ça y est la Saison du Barbecue est Officiellement Lancé !!! C'est l'occasion pour moi de vous donner quelques petite Idées de Brochettes et de Marinades Originale et Légère. Un Barbecue Sain et Équilibré qui vous feras vite oublier...

• Brioche Healthy (MAP)

  18 juin 2018 ( #petit dejeuner, #pain, #dessert, #gâteau, #sucré, #sain, #healthy )

  Ingrédients: - 1 Œuf battu - 2 C.c Huile de CoCo liquide - 1/2 pot de Sojasun - 1 C.c de Sel - 2 C.s Sirop d'Erable - 55 ml Lait d'Épeautre (ou autre) - 280g de Farine - 1,5 C.c Levure Boulangère Voici un Recette spécialement Adapté à la Réalisation d'une...

• Salade de Pommes de Terre à l'Indienne

  25 juin 2016 ( #patates, #pomme de terre, #menthe, #salade, #curry, #plat )

  Fraiche, Original et Healthy... Voila une Salade de Pommes de Terre Exotique, parfaite pour les Grosses Chaleurs d’Été !!! Ingrédients : - 3 Grosses Pomme de Terre - 1 Oignon - 1 Pomme - 3 C.s de Fromage Blanc 0% - Quelques Feuilles de Menthe - 15 Cl...

• Velouté de Courge aux Châtaignes

  30 octobre 2016 ( #Légumes, #soupe, #châtaigne, #potiron, #courge )

  Rien de mieux qu'une Bonne petite Soupe faite Maison un Soir d'Automne !! Et si en Plus elle ne demande pas trop d'effort pour être Préparée On va pas s'en Priver... Ingrédients : (2 personnes) - 700G de Courge ou Potiron - 1 Poignée de Châtaignes décortiquées...

• Burger Vegetarien 100% Maison

  05 septembre 2016 ( #Burger, #carotte, #legume, #vegertarien, #Pain )

  Pour la Confection de 4 Petits Pains : - 1 Sachet de Levure de Boulanger - 250G de Farine - 180G d'Eau - 1 Peu de Sel Pour les Steaks de Carottes : - 6 Carottes - 2 Oignons - 2 Oeufs - 2C.s Farine - 2C.s de Sauce Soja Salé - Un peu de Chapelure - Sel,...

• Pâtes Fraiche au Lait de Coco, Dès de Poulet et Courgettes

  28 décembre 2015 ( #Pâtes, #Express, #Wok, #lait de coco )

  Ingrédients : - 250G de Tagliatelles Fraiche - 1 Poignée de Courgette en Rondelles - 1 Escalope de Poulet ou Dinde - 20Cl de Lait de Coco - Curry, Sel Encore une Petit Idées de Recette Simple, Super Rapide et Surtout qui nous Changer de ces Traditionnelle...

• Petits Gâteaux Fondant aux Kiwis (Vegan)

  06 août 2016 ( #gâteau, #Dessert, #fruits, #kiwis )

  Le Kiwi, un Petit Fruit Savoureux et Bourré de Vitamines qu'on Adore Consommer Nature ou en Salade de Fruits mais peu utilisé dans les Recettes de Gâteaux. J'ai donc Décidée qu'il fallait Innover et Je me suis Lancé un Défi...Élaborer une recette Saine...

• Purée de Lentilles

  03 octobre 2016 ( #Légumes, #lentille, #purée, #Express )

  Ingrédients : - 1 Grosse Boite de Lentilles Verte - 5Cl de Crème de Soja - Sel, Poivre, Cumin - Un peu de Coriandre Une Idée Original pour manger des Lentilles et un Accompagnement Parfait pour vos Viandes ou Poissons !! Commencez par Egouter les lentilles...

• Salsa de Mangue au Poulet

  10 mai 2017 ( #Poulet, #mangue, #Sucré salé, #Express )

  Pour les petites Envies de Plat Exotique, voila un Plat Sucré-Salé plein de Saveurs et ultra Rapide à Préparer !! Ingrédients : (2personnes) - 2 Filets de Poulet - 1 Verre de Riz - 1/2 Mangue - 1 Oignon - 2C.s de Sojasun (ou fromage blanc) - 1C.s de Sauce...

• Crème de Betterave au Balsamique

  25 juillet 2018 ( #Express, #Légumes, #apero, #betterave )

  Ingrédients: - 4 Betteraves Cuites - 2 C.s de Balsamique -1 C.s d'Huile de Sésame - 20 Cl d'Eau - 1 Gousse d'Ail - Persil, Sel,Poivre - Graine de Sésame (facultatif) Voila une petite idée de Tartinable pour changer un peu du traditionnel Houmous ou Tapenade....

• Steak de Pois Chiches Végan

  26 février 2017 ( #legumes, #vegan, #pois chiches, #Galettes )

  Ingrédients pour 2 Steaks : - 2OOG de Pois Chiches Cuits - 1 C.s de Crème Végétale (facultatif) - 1 C.s de Farine - Persil ou Coriandre - Paprika, Piment Doux, Sel - Un peu de Chapelure On Commence par Mixer grossièrement les Pois Chiches au Robot avec...

• Blondies de Semoule à la Noix de CoCo (Vegan)

  07 juin 2016 ( #gâteau, #noix de coco, #semoule, #Dessert )

  Ingrédients : - 50 Cl de Lait Végétale - 100 G de Semoule Fine - 1 Poignée de Noix de CoCo Râpée - Quelque goute d’Extrait de Vanille liquide ( ou une Gousse de Vanille) - 1 C.c d’Édulcorant Pour moi c'est LE Dessert Idéal qui allie Simplicité, Rapidité,...

• Quiche Express Sans Pâte

  30 septembre 2016 ( #Tarte, #Express, #Légumes, #quiche )

  Ingrédients : - 300G d’Épinard surgelée - 50Cl de Lait Végétal - 100G de Farine - 3 Oeufs - Sel, Muscade Préchauffer le Four à 180° Faite Cuire les Épinards quelques minutes dans un Casserole ou directement au Micro-Onde (ca va encore plus vite ;-). Puis...

• Flan Courgette et Carré Frais au Miel

  18 juillet 2018 ( #Légumes, #Sucré salé, #courgette, #plat )

  Ingrédients : (4 pers) - 1 Grosse Courgette - 3 Carrés Frais - 15 Cl de Lait Végétal - 40G de Farine - 2 C.c de Miel - 1 Oignon - 2 Oeufs Préchauffer le Four à 180° On commence par bien Laver les Courgettes puis les découper en Demi-Rondelles. Faite les...

• Clafoutis Léger

  16 octobre 2016 ( #Tarte, #Dessert, #fruit, #gâteau )

  Ingrédients : - 300G de Fruits au choix - 100G de Farine - 3 Oeufs - 30Cl de Lait Végétal - 2C.s d’Édulcorant en Poudre - 1C.c d'Extrait de Vanille - 1C.s d'Amandes Effilées Pour moi c'est LE dessert Incontournable de l'Automne !! Aujourd'hui j'ai choisit...

• Cake Moelleux Poires Châtaigne

  22 octobre 2016 ( #Dessert, #gâteau, #poire, #châtaigne )

  Ingrédients : - 50G de Fromage Blanc 0% ou de Yaourt au Soja - 50G de Farine de Châtaigne - 50G de Farine de Blé - 1 Sachet de Levure - 2C.s d’Édulcorant - 2 Poires - 2 Oeufs - Lait Voila Une autre Petite Gourmandise parfaite pour ce début d'Automne un...

• Mon Avis sur La Methode APM : "Maigrir dans la Joie"

  30 septembre 2016 ( #methode apm, #Conseils, #Astuces, #rééquilibrage alimentaire )

  Aujourd'hui, un petit article un peu différent de ce que j'ai l'habitude de publier sur mon Blog mais je tenais vraiment à vous parler d'une super découverte que j'ai faite récemment : "La Méthode APM : Maigrir dans la Joie" !! Vous n'en avait peu être...

• Clafoutis Carottes-Courgettes aux Épices

  01 novembre 2016 ( #legumes, #carotte, #courgette, #Express )

  Ingrédients : (2 pers) - 200G de Courgettes en Rondelles - 200G de Carottes en Rondelles - 1 Oignons - 3Cl de Vin Blanc - 2 Oeufs - 25G de Farine - 1C.c de Levure - Paprika, Cumin, Sel Préchauffer le Four à 180° Pas toujours Facile d'avoir de Bon Légumes...

• Cookies Healthy à la Banane (sans MG sans Sucre)

  26 juillet 2016 ( #dessert, #gâteau, #banane, #coockies )

  Encore un Dessert Sain et super Rapide à Réaliser. 0% de Mg ajoutée 0% de Sucre et surtout 0% de Culpabilité !!!! Ingrédients : - 2 Bananes bien mures - 4 C.s de Graines de Sésame (ou autre) - 2 C.s de Farine au Choix - Petit plus possible : Pépites de...

• Tagliatelles de Courgettes au Sesame

  14 août 2016 ( #Légumes, #Salade, #courgette, #sesame )

  Tagliatelles de Courgettes Crues pour une Assiette Originale et pleine de Fraicheur !! Ingrédients : (2pers) - 2 petites Courgettes - 1 C.s de Vinaigre Balsamique - 1 C.s de Sauce Soja salé - 1 C.s de Jus de Citron - 1 C.s de Sésame - Menthe Fraiche -...

• Tartare de Betterave

  19 août 2016 ( #Légumes, #tartare, #betterave, #entrée )

  Ingrédients : (2 tartare) - 500G de Betterave Cuite - 1 Oignon - 2 C.S de Vinaigre Balsamique - 1 C.c d'Huile d'Olive - Persil et/ou Ciboulette - Sel, Poivre On Commence par Éponger les Betteraves avec du Papier Absorbant pour Enlever l’excèdent d'Eau....

• Tartare de Saumon à la Mangue façon Verine

  02 septembre 2016 ( #tartare, #saumon, #mangue, #Poisson )

  Ingrédients : (2 tartares) - 300G de Saumon Frais - 1/2 Mangue - 1/2 avocat - Ciboulette - Jus de Citron - un peu de Lait de Coco (facultatif ) - Sel, Poivre Découper le Saumon, la Mangue et L'avocat en petit Dés. Arroser du Jus de Citron. Ciseler la...